Onze peren...
CONFERENCE PEREN..., EEN MOOIE TEELT!
De Meerhof verbouwd niet alleen akkerbouw- en groentegewassen maar ook fruit. Aard heeft van jongs af aan veel interesse gehad in de fruitteelt en daardoor veel kennis en ervaring opgedaan bij een naburige teler. Nadat het 20 hectare fruitteeltbedrijf uiteindelijk werd overgenomen door Aard en Greeke is het gefaseerd omgezet van appels- naar Conference perenbomen. De perenteelt van De Meerhof is daardoor nu nog steeds in verschillende ontwikkelingsstadia.
Behalve het grote verschil in levensduur van de fruitbomen - appelbomen 12 - 15 jaar en perenbomen circa 45 jaar - zijn ook de grond en het Nederlandse klimaat van doorslaggevend betekenis geweest voor de omschakeling. Juist de grond en het klimaat zorgen voor een hoge kwaliteit peren en omdat in de handel niet de prijs maar de kwaliteit van de peren het verschil maken, is perenteelt voor De Meerhof bij uitstek de mooiste teelt.
EIGENSCHAPPEN
De Conference peren van De Meerhof zijn zelfbestuivers op een lage onderstam.
Enkele eigenschappen/aandachtspunten:
• Perenbomen moeten goed kunnen drogen in de wind, het open gebied rondom De Meerhof is daarom uitermate geschikt;
• Een minimale maar juiste en jaarlijkse snoei zorgt voor balans, overlevingskracht en mede voor een optimale bloei;
• Perenboom houden van een vochtige bodem maar een te hoge waterstand verzwakt de weerstand van de fruitboom waardoor er meer kans ontstaat op infecties*;
• Peeronderstammen zijn gevoelig voor zware vorst;
• Perenbomen worden gemiddeld 12 tot 15 jaar en staan gemiddeld 30 jaar langer als appelbomen.
* Voor bescherming wordt gebruik gemaakt van schurft en cydia modellen welke tijdig infectie's signaleren.
EEN KOELHUIS OP EIGEN ERF
In 2008 is er op het erf een koelhuis bijgebouwd met capaciteit voor penen, wortelen en uien én voor peren.
Door de uitbreiding van de perenteelt werd uitgeweken naar extra opslagruimte met specifieke bewaareigenschappen in Koelhuis Dronten. De peren worden 'ULO-bewaard' (Ultra Low Oxygen) in gasdichte bewaarcellen. Bij deze bewaarmethode wordt een zeer laag zuurstofgehalte gehandhaafd en een verhoogd CO2-gehalte. Eind 2015 is Koelhuis Dronten volledig overgenomen door Aard en Greeke.